可以說是最玩具感，也最物聯網的連鎖壽司店
仔細去觀察『餐飲業房地產』應用裡面，
內心覺得最具有『玩具感』的商業案例，一定是藏壽司了…
誰會想到壽司店＋扭蛋，竟然會拯救一間日本快要不行的壽司店
現在還可以開到海外展店這麼多，真的是很精彩的商業案例，
餐飲業的物聯網應用，它大概是真的佼佼者中的佼佼者。
真的仔細在路上觀察整個房地產市場，
藏壽司這招『壽司＋扭蛋』集盤式的用餐方式，
比起：健達出奇蛋、乖乖還是麥當勞裡面有玩具這類的飲食＋玩具結合
真的都還要特別再特別，再再再特別…
這種破壞式創新可以被創出來，都是很不簡單的…
藏這個中文字，其實很美，意思是珍藏也是像是寶藏
仔細去體會的話，一定可以想像得到『做事情總是那麼那麼細心的日本人』
他們對於每一件事情背後意義的著墨，是什麼樣的心情，當然有些是資本的語言
但是資本的語言，要可以傳遞的動聽或是令人動心，那也是一種傳播的技巧，
也因為這樣，消費者才可以擁有一種集體潛意識，一起去享受一個品牌的美好…
所以就不會是吃飯各吃各的，而是當大家說好一起去吃藏壽司的時候，
可能，就是在期待一個聚在一起玩扭蛋的那種樂趣，
而且點餐的方式就是很酷的送到眼前，所以藏有寶藏的意思，也是很映襯。
當然也有可能扭蛋沒有扭到，或是因為扭到的不喜歡，再繼續吃，繼續吃哈哈…
這其實是很有趣的物聯網應用，不管去想幾次，都覺得真的好聰明喔！
很喜歡他們盤子跟食物的配色
藍色花紋的小盤子，搭配上橘橘、紅紅的壽司配色，就很美啊！
這個視覺配色被配出來，還可以把盤子做成像是代幣一樣玩遊戲，
真的再想下去，還是覺得太天才了…
很多時候，細看日本的品牌設計，真的是不多不少剛剛好很到位的做法…
這是經過很多很多設計師內心、品牌人內心不斷內化而來的，
所以美感在我們接下來的世界裡面，可能會接近一種像食物一般的剛需…
說是『視覺的品嚐』或是『用眼睛先吃』那是一點也不為過…
食欲的配色，一盤40元
好吃的東西，搭配有趣的用餐流程，再搭配直觀的定價策略
基本上是很絕妙的商業打法，台灣人是很可愛的性格，大家喜歡親民、親切
目前是2026年，這樣的好感度已經很高了，不知道未來的人會怎麼往回看…
再細想企劃每一次的扭蛋內容，那是很有趣的
扭蛋的內容，曾經看過蠻好笑的是名偵探柯南裡面的小黑人…或是藏壽司壽司盤同款扭蛋…
其實做這種玩具產品開發者的心情，肯定肯定是很快樂的人生，
可以想像可以浸淫在一個快樂不斷的行業
真的不是什麼行業都可以這麼做到的…
最後用這個神奇的湯匙，長得很像是掏耳朵的照片作收
這是一個很神奇的湯匙設計，但是台灣人好像也沒有嫌煩的意思
跟一般的台灣路邊攤，任何一個湯匙比起來都小超多的，而且會有種為什麼要這樣設計的問號？
哈哈哈…都可以想像有些人第一次用的時候，大概是手忙腳亂的樣子，
真的很有趣，反正日本的設計，仔細去品一品，很多很多都耐人玩味。
尤其是1990年代前後20年吧…那些製造產品的過程，
如果真的有機會去閱讀、查訪，會發現很多有趣的事情。
最後的最後…還是要寫一下跟房地產有關的資料
目前以2026年來看，藏壽司的店鋪坪數通常較大，一般街邊店或百貨店約在 100~200 坪以上，以提供充足的座位與舒適體驗。
特殊的大型旗艦店（如高雄時代大道店）則可達到 2000 坪的超大面積，品牌注重獨棟街邊店的開發以發揮特色。
- 一般街邊店/百貨店：通常有 100 坪至 200 坪以上。
- 旗艦店：如高雄時代大道店，佔地面積高達 2000 坪，為全球最大。
- 展店策略：傾向於大坪數經營，以容納迴轉軌道、扭蛋機設備與多組客席
好，這組照片一樣是MDoor拍的，很不錯，本來是請他去拍外觀而已，
沒想到，他還帶女朋友去吃了一圈，還很智慧的把女友當手模…最後把照片拍成好像藏壽司有付錢給我們的樣子，這種攝影師真的很敬業，所以我們就持續支持他…需要攝影的朋友，請私訊發案子過來。
